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商品編號:P0105200113783

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澎湖夜釣生小管~最後一檔

TWD $450

TWD$ 300

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澎湖 夜釣(生)小管回港囉

小家庭特惠價★約18-22公分/尾

500±5%克/5尾(包)特價300元

因野生小管體型有大小,實際以重量為準呦~

超鮮..脆甜..別錯過!數量不多哦~

 

澎湖當地小管麵線做法:

1. 小管頭拔開,去除眼睛和嘴,再剪去內臟和軟殼,洗淨後,切圈片備用。白切段,綠切末。麵線對剪開。

2. 熱油鍋,爆香白,至香氣出來後,放入小管,拌炒一下倒入兩碗水

3. 用冷開水清洗一下麵線,也讓麵線軟化,和降低鹹味,接著撈起瀝乾。

4. 小管湯一沸騰,放入麵線,邊煮邊攪,避免麵線結成球狀。

5. 當湯再次滾沸後,即可熄火,撒上綠,並加適量的鹽及香油調味。

澎湖小管鮮活回港
 

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